Feasibility of cantang grouper (Epinephelus fuscoguttatus x lanceolatus) hatchery in Klatakan Village, Kendit District, Situbondo Regency

Abstract

Cantang grouper has a very promising market for aquaculture industry. Situbondo Regency is one of the grouper seed producers with quite a large number of cultivators. One of them is in the Klatakan Village, Kendit District. The cantang grouper hatchery business cannot be separated from the economic aspect of the financial feasibility of the business. The aim of the research is to analyze the financial feasibility of the cantang grouper hatchery business in Klatakan Village, Kendit District, Situbondo Regency. This research was carried out in July-August 2019 in Klatakan Village, Kendit District, Situbondo Regency. Data collection was carried out through direct observation and the sampling technique used in this research was purposive sampling, that is, the researcher had certain considerations in taking samples or determining samples for certain purposes. The research results obtained were a profit of Rp. 166,133,600/year with an R/C Ratio of 1.9. Break Even Point (BEP) value in rupiah Rp. 122,808,219 and Break Even Point (BEP) in units of 34,217. Payback Period analysis obtained a value of 1.7 years or 1 year 8 months. It can be concluded that the cantang grouper hatchery business is profitable and feasible by looking at several of these indicators.

References

Afero, F., Miao, S., & Perez, A. A. (2010). Economic analysis of tiger grouper Epinephelus fuscoguttatus and humpback grouper Cromileptes altivelis commercial cage culture in Indonesia. Aquaculture International, 18(5), 725–739. doi: 10.1007/s10499-009-9295-x

Affandi, R. I., & Diamahesa, W. A. (2023). Potensi tanaman brotowali (tinospora cordifolia) sebagai imunostimulan pada ikan. lemuru: Jurnal Ilmu Perikanan Dan Kelautan, 5(3), 453–463. doi: 10.36526/jl.v5i3.2967

Affandi, R. I., & Setyono, B. D. H. (2023). Potensi Tanaman Sambiloto (Andrographis paniculata) Sebagai Imunostimulan Pada Ikan. Jurnal Vokasi Ilmu-Ilmu Perikanan (JVIP), 4(1), 131–141. doi: 10.35726/jvip.v4i1.7109

Affandi, R. I., & Setyono, B. D. H. (2024). Potensi Tanaman Lempuyang (Zingiber zerumbet) Sebagai Imunostimulan Pada Ikan. Jurnal Vokasi Ilmu-Ilmu Perikanan (JVIP), 4(2), 182–193. doi: 10.35726/jvip.v4i2.7246

Andarwati, S. (2020). Implementasi Program Pembibitan Kerapu ( Studi Di Dinas Perikanan Kabupaten Situbondo ). Prosiding Simposium Nasional “Tantangan Penyelenggaran Pemerintahan Di Era Revolusi Industri 4.0", d, 1256–1272. doi: 10.22219/PSNIP.Vol0.No0.II|1256-1272

Antowijoyo, T., Yuliyanto, Prihatiningrum, R. Y., & Swandari, F. (2017). Kelayakan Usaha Budidaya Rumput Laut Eucheumacottonii Dengan Metode Long Line. Jurnal Wawasan Manajemen, 5(1), 73–88. doi: 10.20527/jwm.v5i1.115

Asnidar, & Asrida. (2017). Analisis Kelayakan Usaha Home Industry Kerupuk Opak Di Desa Paloh Meunasah Dayah Kecamatan Muara Satu Kabupaten Aceh Utara. Jurnal S. Pertanian, 1(1), 39–47.

Fabinyi, M., Pido, M., Harani, B., Caceres, J., Uyami-Bitara, A., De las Alas, A., Buenconsejo, J., & Ponce de Leon, E. M. (2012). Luxury seafood consumption in China and the intensification of coastal livelihoods in Southeast Asia: The live reef fish for food trade in Balabac, Philippines. Asia Pacific Viewpoint, 53(2), 118–132. doi: 10.1111/j.1467-8373.2012.01483.x

Fanindi, D. I., Sondakh, M. F. L., & Rori, Y. P. I. (2018). Analisis Keuntungan Usaha Pia Melati Di Kelurahan Mariyai Kabupaten Sorong Papua Barat. Agri-Sosioekonomi, 14(3), 273. doi: 10.35791/agrsosek.14.3.2018.22314

Folnuari, S., Afdhal, S., Rahimi, E., & Rusydi, I. (2017). Pengaruh Padat Tebar Yang Berbeda Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Ikan Kerapu Cantang (Epinephelus fuscoguttatus-lanceolatus) Pada Teknologi KJA HDPE. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 2(2), 310–318.

Ismi, S., Asih, Y. N., & Kusumawati, D. (2013). Improvement Of Seed Production And Quality Grouper By Hybridization Program. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 5(2), 333–342. doi: 10.29244/jitkt.v5i2.7562

Ismi, S., Asih, Y. N., & Kusumawati, D. (2014). Peningkatan Produksi dan Kualitas Benih Kerapu dengan Program Hybridisasi. Jurnal Oseanologi Indonesia, 1(1), 1–5. retrieved from:

Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2022). Kelautan Dan Perikanan Dalam Angka Tahun 2022 (Vol. 21, Issue 1). Kementerian Kelautan dan Perikanan.

Kusuma, P. T. W. W., & Mayasti, N. K. I. (2014). Analisa Kelayakan Finansial Pengembangan Usaha Produksi Komoditas Lokal: Mie Berbasis Jagung. Agritech, 34(2), 194–202. doi: 10.22146/agritech.9510

Malika, U. E., & Adiwijaya, J. C. (2018). Potensi Agribisnis Sapi Perah Di Kabupaten Jember, Jawa Timur. Jurnal Agribisnis, 19(2), 155–161. doi: 10.31849/agr.v19i2.782

Manuho, P., Makalare, Z., Mamangkey, T., & Budiarso, N. S. (2021). Analisis Break Even Point (Bep). Jurnal Ipteks Akuntansi Bagi Masyarakat, 5(1), 21. doi: 10.32400/jiam.5.1.2021.34692

Muliawan, I., Fahrudin, A., Fauzi, A., & Boer, M. (2015). Formulation of Grouper Fish Resource Management Using Ecosystem Approach in Spermonde Archipelagic Waters of Makassar. International Journal of Sciences: Basic and Applied Research (IJSBAR), 19(2), 51–64.

Negara, A. N. B. S., Setiawina, N. D., & Dewi, M. H. U. (2017). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Budidaya Ikan Lele Di Kota Denpasar. E-Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Universitas Udayana, 6(2), 755–788. retrieved from:

Nugroho, A. Y., & Mas’ud, A. A. (2021). Proyeksi BEP, RC Ratio dan R/L Ratio Terhadap Kelayakan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Taoge di Desa Wonoagung Tirtoyudo Kabupaten Malang). Journal Koperasi Dan Manajemen, 2(1), 26–37.

Palupi, M., Fitriadi, R., Galang Prakosa, D., & Budhi Pramono, T. (2020). Analisis Kelayakan Usaha Pembenihan Ikan Kerapu Cantang (Epinephelus sp.) di Desa Blitok, Situbondo. Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan, 11(2), 101–107. doi: 10.35316/jsapi.v11i2.830

Rimmer, M. A., & Glamuzina, B. (2017). A review of grouper (Family Serranidae: Subfamily Epinephelinae) aquaculture from a sustainability science perspective. Reviews in Aquaculture, 11(1), 1–30. doi: 10.1111/raq.12226

Ruminta, D. (2020). Analisis Perbandingan Perhitungan Kelayakan Finansial Konvensional dan Syariah Darkiman. Jurnal Ecodemica, 4(1), 92–102. doi: 10.31294/jeco.v4i1.7603

Santina, R. O., Hayati, F., & Oktariana, R. (2021). Analisis Peran Orangtua Dalam Mengatasi Perilaku Sibling Rivalry Anak Usia Dini. Jurnal Ilmiah Mahasiswa, 2(1), 1–13. doi: 10.31294/jeco.v4i1.7603

Saragih, E. C. (2021). Analisis Pendapatan Usahatani Sayuran Di Kelurahan Lambanapu Kecamatan Kambera Kabupaten Sumba Timur. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 7(1), 386–395. doi: 10.25157/ma.v7i1.4559

Syamsuri, S., & Alang, H. (2023). Analisis potensi ekonomi dan kelayakan usaha budidaya ikan bandeng (chanos chanos) desa tambuha kecamatan watunohu, kolaka utara. Ziraa’ah majalah ilmiah pertanian, 48(1), 144–154. doi: 10.31602/zmip.v48i1.9409

Witoko, P., Purbosari, N., & Noor, N. M. (2018). Analisis Kelayakan Usaha Budidaya Udang Vanname (Litopenaeus vannamei) di Keramba Jaring Apung Laut. MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, 13(2), 175–179. doi: 10.29244/mikm.13.2.175-179

Yuhana, S., Suprapto, H., Soegianto, A., Dalahi, F., Mahardika, K., Zafran, & Mastuti, I. (2019). The hematological response of cantang hybrid grouper (Epinephelus fuscoguttatus x epinephelus lanceolatus) injected with extracellular product, intracellular component and whole cell vaccine of vibrio alginolyticus. AACL Bioflux, 12(6), 2273–2285.