Analisis komparatif pendapatan agroindustri tahu dan tempe di Desa Cot Gapu Kecamatan Kota Juang Kabupaten Bireuen

Sry Suryandani

doi:10.51179/jsp.v6i2.1742

Authors

Sry Suryandani Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Almuslim, Bireuen, Aceh, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.51179/jsp.v6i2.1742

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Desa Cot Gapu Kecamatan Kota Juang Kabupaten Bireuen. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa di Desa Cot Gapu Kecamatan Kota Juang Kabupaten Bireuen merupakan salah satu Desa yang memiliki agroindustri tahu dan tempe yaitu UD. Aceh Setia dan UD. Tempe Indah. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2018. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan pendapatan agroindustri tahu dan tempe di Desa Cot Gapu Kecamatan Kota Juang Kabupaten Bireuen. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan rumus analisis biaya, penerimaan, pendapatan (keuntungan). Dari hasil analisis diketahui bahwa pendapatan bersih (keuntungan) yang diperoleh usaha Tempe UD. Tempe Indah lebih tinggi dibandingkan rata-rata pendapatan bersih yang diperoleh dari usaha Tahu UD. Aceh Setia. Rata-rata pendapatan bersih yang diperoleh usaha Tempe UD. Tempe Indah sebesar Rp. 40.297.917,-/bulan, sedangkan rata-rata pendapatan bersih usaha Tahu UD. Aceh Setia sebesar Rp. 29.905.944,-/bulan, sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan pendapatan antara usaha Tahu UD. Aceh Setia dengan usaha Tempe UD. Tempe Indah di Desa Cot Gapu Kecamatan Kota Juang Kabupaten Bireuen.

Kata Kunci: Analisis Perbandingan Pendapatan, Agroindustri Tahu dan Tempe.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Basir, M. (2019). Pengelolaan hasil pertanian kedelai untuk meningkatkan perekonomian masyarakat di Desa Bulu Tellue Kecamatan Tondong Tallasa Kabupaten Pangkep Provinsi Sulawesi Selatan, (Doctoral dissertation, UIN Sunan Ampel Surabaya).

Komalasari, W. B. 2008. Prediksi Penawaran dan Permintaan Kedelai dengan Analisis Deret Waktu. Jurnal Informatika Pertanian 7 (2): 1195-1209.

Mariatun, M., & Jauhari, H. I. (2018). Studi Sanitasi Industri Rumah Tangga Dalam Pengelolaan Tahu Tempe Di Kelurahan Kekalik Jaya Kecamatan Sekarbela. Geography, Jurnal Kajian, Penelitian dan Pengembangan Pendidikan, 6(1), 34-44.

Rohmah, R. A., Purwantoro, P., & Rouza, E. (2019). Program Kemitraan Masyarakat Stimulus Umkm Marning Di Desa Masda Makmur. JPM PAMBUDI, 3(2), 75-80.

Rahmawati, R., & Elfiana, E. (2021). Analisis profitabilitas usaha susu kedelai UD. Pengestu di Desa Keude Matang Kecamatan Peusangan Kabupaten Bireuen. Jurnal Sains Pertanian, 5(2), 48-53.

Saputra, M., & Hurri, S. (2021). Profitabilitas usaha kerupuk kulit di Desa Sentosa Kecamatan Mutiara Barat Kabupaten Pidie. Jurnal Sains Pertanian, 5(2), 54-59.

Septyandari, N. P., & Budiyanto, S. M. (2022). Dampak Dan Strategi Pedagang Tempe Terhadap Kenaikan Harga Kedelai Di Pasar Minulyo Kab. Pacitan, (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).