2025. Dealkoholisasi Minuman Fermentasi Kopi Cherry Arabika (Coffea arabica) Melalui Metode Pemanasan Serta Pengaruhnya Terhadap Karakteristik Kimia. Jurnal Sains Pertanian. 9, 1 (Feb. 2025), 9–15. DOI:https://doi.org/10.51179/jsp.v9i1.3047.