Hakim, Syahirman, dkk. “Dealkoholisasi Minuman Fermentasi Kopi Cherry Arabika (Coffea Arabica) Melalui Metode Pemanasan Serta Pengaruhnya Terhadap Karakteristik Kimia”. Jurnal Sains Pertanian, vol. 9, no. 1, Februari 2025, hlm. 9-15, doi:10.51179/jsp.v9i1.3047.