S. Hakim, Irwansyah, A. Izwar, dan Baihaqi, “Dealkoholisasi Minuman Fermentasi Kopi Cherry Arabika (Coffea arabica) Melalui Metode Pemanasan Serta Pengaruhnya Terhadap Karakteristik Kimia”, Jurnal Sains Pertanian, vol. 9, no. 1, hlm. 9–15, Feb 2025.