Rizqa Maulida dan Suryani Suryani, “PENGASINAN TELUR AYAM RAS MENGGUNAKAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber Officinale Var.rubrum) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK”, Jurnal Ilmiah Peternakan, vol. 11, no. 1, hlm. 145–149, Mei 2023.